Frokostrestauranten Chr. 4 med Annilil fra DR2 et hit

Skrevet 8 January, 2008

“Iværksætterne – Når bundlinien bløder” startede med det første afsnit i serien om iværksætterne der har det lidt svært. Annilil fra frokostrestauranten Christian 4 tals køkken var den første.

Mentorer ikke kun for Annilil 

Jeg sad med en lidt undren i starten af programmet, hvor tingene blev kørt meget hysterisk op, med at de to “eksperter” blev præsenteret på en hype-agtig måde. De blev rigtig nok kaldt “mentorer”, som for enhver iværksætter er et rigtig godt tilbud man bør benytte sig af. Det er ikke kun pga dette program hun fik en mentor, det kan man også få igennem de forskellige vækstcentre rundt om i landet.¨

Restaureret Chr 4′s køkken

annilil frokostrestaurantAnnilil havde restaureret et gammelt værtshus til det hyggelige lille frokostrestaurant Christian 4 tals køkken og det var efterhånden ved at være tømt for kunder. Hun holdt søndag åbent for gennemsnitlig 4 kunder. Det var ikke holdbart og hendes mentorer gik ind og gav hende nogle gode råd. Først skar de menuen ned til 13 istedet for 21 smørrebrød og så gjorde de tingene mere indbydende og til sidst skulle Annilil holde en fridag.

Overskud både økonomisk og personligt

Annilil kom også på et stresskursus, så hun fik mere overskud i hverdagen og med de nye forbedringer begyndte frokostrestauranten ligeså stille at gå fremad igen. Jeg sad dog flere gange og tænkte, gå dog ud og lav noget reklame istedet for at stå og vente på dine kunder. Lav nogle små stykker smørrebrød, evt som pindemadder og smut ud på gaden og uddel smagsprøver. Kom i gang med at uddele flyers, gør dog noget kvindemenneske, din forretning er ved at gå falllit. 

“Når bundlinen bløder” kørt en smule op

“Når bundlinien bløder” gik meget op og ned, dvs de startede ud med de kolde facts om, at forretningen gik elendigt og der var næsten ingen kunder. De fik det til at se ud som om alt var kørt i sænk, og at hun manglede penge til alt. Pludselig kommer disse mentorer og redder det hele. Jeg ved ikke helt om jeg kunne lide klipningen, for det første kvarter af programmet gik med at fortælle hvor elendigt det hele var. 5 minutter gik med at fortælle om en handlingsplan og hvad man skulle gøre. De sidste 10 minutter gik så med hvor godt det hele var blevet.

Der savnede jeg en del omkring handlingsplaner og konkrete eksempler på hvad der kunne gøres. Måske er det programmets korte sendetid der gjorde, at jeg sad tilbage og manglede noget. Jeg havde forventet mere måske.

Hvad har Annilils lidelser lært mig

  • Det kan være de små ting der skal ændres for at skabe fremgang
  • Giv aldrig op, tingene skal nok falde ud til ens fordel hvis man tror nok på det
  • Stress af, tag gerne en fridag
  • Mindre er tit mere, fokuser på få produkter og skab alligevel fremgang

Jeg vil dog sidde og se med næste mandag, når “Iværksætterne – når bundlinien bløder” igen ruller hen over skærmen, for alt andet lige, så var det da et spændende program DR2 har fået lavet for os iværksættere.

Og næste gang skal vi høre om Martin og Leonor, der drømmer om at blive Danmarks største skoimportør af spanske eksklusive sko. Det ser også ud til, at vi kommer ind på mere følelsesmæssige iværksætterproblemer.

Vil du vide mere om Online Markedsføring?

Jeg har skrevet en ebog der samler de teknikker jeg ved der virker - og det bedste ved det hele, så er det billige teknikker.

Du får som læser af denne blog 20% rabat på ebogen, hvis du bruger rabatkoden "brianbrandt".

Køb ebogen her Jysk eMarketing

User Comments

Deltag i debatten og bliv lidt klogere

avatar

Navn

Du kan bruge disse HTML tags og koder: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>